Grandma’s Delights, o afacere romaneasca infiintata in 2018 Theodora si Teodor Niculescu este una de succes si creste de la o zi la alta. Conform foodbiz, afacerea este specializata in conserve artizanale din fructe si legume certificate ecologic, precum si uleiuri presate la rece.

Prezentam materialul publicat de foodbiz:

“In 2018, Theodora si Teodor Niculescu au pus bazele Grandma’s Delights, o afacere romaneasca de succes specializata in conserve artizanale din fructe si legume certificate ecologic, precum si uleiuri presate la rece.
Totul a inceput cu un solar in propria gradina, de unde furnizau produse proaspete familiei si prietenilor. Conform foodbiz.ro, pe masura ce cererea pentru aceste delicatese a crescut, acestia au transformat pasiunea lor intr-un brand apreciat, cu prezenta in trei magazine Profi in Dambovita si in bacanii din Brasov, Rasnov si Targoviste. Intr-un interviu oferit exclusiv pentru FoodBiz, aflam povestea din spatele succesului si la ce ne putem astepta in viitor.

Gama variata de produse oferite de Grandma’s Delights include zacusca, bulion, suc de rosii, uleiuri presate la rece si multe altele, totalizand 40 de categorii. Acestea pot fi gasite in trei magazine Profi din Dambovita si in bacanii din Bucuresti, Targoviste, Brasov si Rasnov, pe platforma eMag si in curand pe propriul site, declara Theodora Niculescu.

Implicarea directa in comunitatea locala a fost esentiala pentru succesul Grandma’s Delights. Localnicii au raspuns cu entuziasm la aceasta initiativa, apreciind produsele traditionale si sanatoase. Programul de procesare a fost un factor cheie, oferind legumicultorilor posibilitatea de a-si valorifica recoltele si de a le comercializa garantate si procesate de echipa Grandma’s Delights:
'Noi punem linia de procesare la dispozitia legumicultorilor din zona ce isi doresc sa nu iroseasca materia prima ce nu ajunge sa fie comercializata, un fenomen des intalnit la noi, si o pot procesa si chiar comercializa, noi fiind autorizati pentru acest proces. Oferim garantia ca acestia pot comercializa produsele in magazine sau bacanii', afirma Teodor Niculescu. 

Investitia facuta

In ceea ce priveste investitiile, afacerea a beneficiat de sprijinul programului 'Start-up Nation', obtinand fonduri de 40.000 de euro, achizitionand 3 utilaje moderne. Restul investitiei a fost sustinut de familie, cu ajutorul carora au reusit sa construiasca hala de procesare si sa achizitioneze utilajele necesare pentru lucrarea pamantului. Eforturile lor pentru sustenabilitate se reflecta in utilizarea energiei electrice si a panourilor solare, precum si in reciclarea reziduurilor in compost pentru a sustine productia locala.
Autenticitatea este fundamentul produselor Grandma’s Delights. Utilizarea ingredientelor de inalta calitate si renuntarea la coloranti artificiali, aditivi sau conservanti adauga autenticitate si savoare produselor. Tehnologia moderna a fost integrata in procesul de productie, asigurand un gust proaspat si mentinand calitatea:

'Inca de la inceput am achizitionat utilaje moderne, cu procesare in vacuum, cu temperatura controlata de sub 100 de grade. Produsul iesit din utilajul de vacuum este bogat in antioxidanti, vitamine si minerale iar culoarea gustul si mirosul este pastrat ca si proaspat neavand contact cu oxigenul, nu are loc procesul de oxidare mentinand calitatea produsului', a mai precizat Teodor Niculescu.

Planurile de viitor pentru Grandma’s Delights vizeaza continuarea dezvoltarii, investitii constante si furnizarea de produse de calitate. Cu certificare ecologica pentru materia prima, brandul urmareste sa devina prezent pe mesele din intreaga tara.
In ciuda provocarilor, Theodora si Teodor au construit nu doar o afacere, ci si o poveste autentica despre pasiunea pentru produsele traditionale romanesti, aducand pe piata gustul autentic din casa bunicilor. Clientii prefera in special zacusca de vinete si de ghebe, precum si sucurile de rosii si rosiile deshidratate in ulei de masline, toate provenind din surse romanesti autentice”.